Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Cukkinikroket

article preview

Cukkinikrokett (AR'ASSAL BIL-KOSSA)

Lehet előétel vagy hal- és húsételek zöldségkörete, de főfogásként is tálalható. Ilyenkor salátával kell felszolgálni.

 

Hozzávalók:letoltes--2-.jpeg

1 kg cukkíni,

2 tojás,

1 evőkanál köménymag,

12 dkg liszt,

1 serpenyő olaj a sütéshez, só és bors

 

Készítése:

A cukkínit lereszeljük és óvatosan, állandóan kevergetve, hogy le ne ragadjon, addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Levesszük a tűzről és ebbe a krémszerű anyagba, belekeverjük a felvert tojásokat, az őrölt köményt, megsózzuk, borsozzuk és végül hozzákeverünk 1 kanál lisztet. Belisztezett kézzel diónyi golyócskákat formálunk, majd henger alakúra sodorjuk, és miután lisztbe mártottuk, bő forró olajban kisütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 



látogatófigyelő


Levelezőlista



Archívum

Naptár
<< Július / 2020 >>

Statisztika

Online: 25
Összes: 59879
Hónap: 13916
Nap: 451