Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
article preview

Cukkinikroket

Cukkinikrokett (AR'ASSAL BIL-KOSSA)

Lehet előétel vagy hal- és húsételek zöldségkörete, de főfogásként is tálalható. Ilyenkor salátával kell felszolgálni.

 

Hozzávalók:letoltes--2-.jpeg

1 kg cukkíni,

2 tojás,

1 evőkanál köménymag,

12 dkg liszt,

1 serpenyő olaj a sütéshez, só és bors

 

Készítése:

A cukkínit lereszeljük és óvatosan, állandóan kevergetve, hogy le ne ragadjon, addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Levesszük a tűzről és ebbe a krémszerű anyagba, belekeverjük a felvert tojásokat, az őrölt köményt, megsózzuk, borsozzuk és végül hozzákeverünk 1 kanál lisztet. Belisztezett kézzel diónyi golyócskákat formálunk, majd henger alakúra sodorjuk, és miután lisztbe mártottuk, bő forró olajban kisütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.

Nyelvek

MagyarEnglish

Profilkép

látogatófigyelő


Levelezőlista


Archívum

Naptár
November / 2020

Elérhetőség

Statisztika

Online: 10
Összes: 155679
Hónap: 26168
Nap: 938