babpüré

Fuul (babpüré)

2017.02.28

Hozzávalók:

1/2 kg tarkabab,

125 ml szezámmagolaj,

1 paradicsom,

1 hagyma,

1 zöldpaprika,

50g fetasajt,

2 tojás,

1 evőkanál chilipor,

1 evőkanál só.

Elkészítés:

1. Áztassuk vízbe a babot egész éjszakát.

2. Csepegtessük le, tegyünk rá friss vizet, és főzzük, amíg megpuhul.

3. Öntsük a főtt babot egy tálba, és gyengéden zúzzuk össze.

4. Adjuk hozzá a szezámolajat, az apróra vágott paradicsomot, hagymát, zöldpaprikát, fetasajtot, főtt tojást, majd a sót és a chilipaprikát.

Tálaljuk pitával és salátával.

Naptár
	Március / 2021

Kósa Ildikó