Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Paradicsomleves

article preview

Paradicsomleves

 

Összetevők

 

1,5 l erőleves,

paradicsomleves-575.jpg

1 dl tej,

12 dkg paradicsompüré, (3 dkg sűrítmény),

1 dl tejszín,

bors,

só,

5 dkg vaj,

2 tojássárgája,

4 dkg liszt,

5 dkg rizs,

1 kávéskanál kapor.

 

Elkészítés:

 

A vajból és lisztből készítsünk világos rántást, lassanként keverjük bele a paradicsompürét, és öntsük rá a levest. (Ha sűrítményt használunk, előzőleg keverjük össze egy kevés levessel.) Forraljuk fel, és takaréklángon főzzük 20 percig.

Verjük fel villával a tojássárgákat, keverjük össze a tejjel és tejszínnel, öntsük a levesbe, melegítsük, de ne forraljuk.

Közben a rizst főzzük meg, öblítsük le hideg vízzel, és melegítsük meg a levesben. Végül ízesítsük a levest, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk a tetejére az apróra vágott kaprot.

 
 



látogatófigyelő


Levelezőlista



Archívum

Naptár
<< Július / 2020 >>

Statisztika

Online: 23
Összes: 59859
Hónap: 13909
Nap: 443