Tahina

2017.02.28

Tahina vagy tahinai (egyiptomi szezámkrém)

Hozzávalók:

15 dkg szezámmag,

1 gerezd fokhagyma,

ízlés szerint só,

2 ek olaj,

fél citrom leve,

1/2-1 dl víz.

Elkészítése:

1. A szezámmagot kávédarálóval megdaráljuk.

2. A fokhagymát fokhagymanyomóval áttörjük. A szezámmagot, a fokhagymát, az olajat, a citromlevet és a sót alaposan összekeverjük.

3. Végül lassanként hozzáadjuk a vizet, hogy minél krémesebb legyen.

Hozzászólások

Nincs új bejegyzés.

Naptár
	Március / 2021

Kósa Ildikó