Damaá (Fűszeres paradicsomszósz)
2017.02.28
Damaá (fűszeres paradicsomszósz):
Hozzávalók:
3 ek olíva olaj,
5 nagy fej hagyma,
1,5 doboz paradicsomkonzerv (nem püré!),
6 gerezd fokhagyma,
1 tk ecet,
2 tk só,
1 tk frissen őrölt fekete bors,
1/2 tk cayenne bors.
Elkészítés:
1. Az olajon puhára párolom az apróra vágott hagymát, ha megpuhult hozzáadom az összetört fokhagymát és a paradicsomkonzervet.
2. Fedő alatt közepes lángon 20 percig rotyogtatom.
3. Ha besűrűsödött, hozzáadom az ecetet és a fűszereket, további 2-3 percig rotyogtatom, majd a koseri mellé kínálom.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.
Nyelvek
Profilkép
Utolsó kép
látogatófigyelő
Levelezőlista
Kedvenc linkek
Archívum
| Július / 2022 | ||||||
Statisztika
| Online: | 11 |
|---|---|
| Összes: | 626142 |
| Hónap: | 15919 |
| Nap: | 699 |