
Cukkinikroket
2017.04.11
Cukkinikrokett (AR'ASSAL BIL-KOSSA)
Lehet előétel vagy hal- és húsételek zöldségkörete, de főfogásként is tálalható. Ilyenkor salátával kell felszolgálni.
Hozzávalók:
1 kg cukkíni,
2 tojás,
1 evőkanál köménymag,
12 dkg liszt,
1 serpenyő olaj a sütéshez, só és bors
Készítése:
A cukkínit lereszeljük és óvatosan, állandóan kevergetve, hogy le ne ragadjon, addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Levesszük a tűzről és ebbe a krémszerű anyagba, belekeverjük a felvert tojásokat, az őrölt köményt, megsózzuk, borsozzuk és végül hozzákeverünk 1 kanál lisztet. Belisztezett kézzel diónyi golyócskákat formálunk, majd henger alakúra sodorjuk, és miután lisztbe mártottuk, bő forró olajban kisütjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.
Utolsó kép
látogatófigyelő
Levelezőlista
Kedvenc linkek
Statisztika
Online: | 15 |
---|---|
Összes: | 600736 |
Hónap: | 20560 |
Nap: | 745 |